A nutrición adecuada para a artrose da articulación do xeonllo é a base dun tratamento eficaz. Todos os interesados en mellorar a saúde deben comprender que tipo de dieta é necesaria para a artrose da articulación do xeonllo. Principios básicos, alimentos permitidos e prohibidos, menú de mostra: os principais problemas que precisan unha consideración adicional.
Requisitos de dieta para a artrose
O obxectivo principal dunha dieta para enfermidades da articulación do xeonllo é perder peso, obter a cantidade correcta de nutrientes que teñan un efecto positivo sobre o tecido da cartilaxe e os síntomas da enfermidade. Debe observarse unha nutrición adecuada ata o final da vida.
Principios xerais da dieta por artrose:
- A necesidade dunha nutrición fraccionada. Recoméndase comer en pequenas porcións ata cinco veces ao día. A nutrición fraccionada impide comer en exceso e, polo tanto, garante a prevención dun mellor peso.
- A cantidade máxima de calorías por día é de 3500 kcal. Este contido calórico está permitido cun estilo de vida activo e un traballo físico serio.
- A cea é necesaria un par de horas antes de deitarse.
- Recoméndase controlar constantemente o peso.
- A dieta inclúe alimentos saudables que conteñen compoñentes necesarios para as articulacións do xeonllo. Os alimentos potencialmente pouco saudables exclúense do menú.
- Os pratos requiren un tratamento térmico adecuado. Os beneficios da comida dependen diso.
- Elimina os alimentos moi fríos e quentes. É recomendable comer comidas cálidas.
- É necesario mastigar con coidado e lento. O cumprimento desta regra evitará comer en exceso.
- Recoméndase beber un litro e medio ao día. A énfase está na auga limpa.
A dieta desenvólvese baixo supervisión médica do mesmo xeito que os médicos teñen en conta o estado de saúde do paciente ao proporcionar recomendacións. Os expertos recomendan incluír no menú produtos que axuden a obter a cantidade necesaria de nutrientes. O apoio corporal está dirixido a previr a artrose e eliminar os síntomas asociados a procesos inflamatorios.
Nutrientes esenciais
A artrose do xeonllo require minerais e vitaminas, polo que este aspecto é importante á hora de planificar as comidas.
.jpg)
A vitamina C é considerada unha das máis importantes. A vitamina C forma tecido conxuntivo, restaura a cartilaxe da articulación do xeonllo. As propiedades antioxidantes protexen o tecido da cartilaxe dos xeonllos dos radicais libres. Os médicos observan que as mulleres necesitan menos vitamina C todos os días e máis para os homes. A vitamina C tamén axuda a mellorar o sistema inmunitario, grazas ao cal o corpo loita por si só contra a inflamación das articulacións do xeonllo.
O boro promove a renovación ósea. O boro e o magnesio contribúen á absorción completa de calcio, necesaria para as articulacións do xeonllo. Como resultado, o boro e o magnesio, así como o calcio, son necesarios na preparación da dieta. Tres compoñentes que actúan conxuntamente son necesarios non só para o tratamento, senón tamén para a prevención.
O ácido pantoténico mellora a saúde celular da articulación do xeonllo. Un compoñente útil está presente no fígado de tenreira e porco, noces, cogomelos, chícharos verdes. A cantidade de substancia está determinada pola gravidade dos síntomas.
Inclúe ácidos graxos omega-3 na dieta. As substancias eliminan a síndrome da dor, a inflamación. Para un efecto terapéutico pronunciado, é necesario un subministro constante de ácidos graxos.
Produtos prohibidos
Moita xente está interesada no que non debes comer con artrose da articulación do xeonllo. Algúns produtos alimenticios conteñen substancias potencialmente perigosas. Se a comida aumenta o risco de aumentar de peso, tamén se recomenda saltala.
Exclúense da dieta os seguintes alimentos:
- Produtos cárnicos graxos. Tales produtos levan ao aumento de peso, perturban o estado das articulacións dos xeonllos, tendo un efecto negativo sobre a actividade motora e agravando os síntomas.
- Vexetais: repolo branco, pementos, tomates. Estes vexetais conteñen compoñentes perigosos para o tecido da cartilaxe da articulación do xeonllo. Por exemplo, minimízase o uso de tomates para a artrose do xeonllo, a pesar da presenza de compoñentes nutricionais en vexetais frescos.
- Froitas e bagas que conteñen ácidos. Estes froitos levan á acumulación de sales minerais que son perigosos para as articulacións.
- Produtos de fariña, doces. Estes alimentos conteñen hidratos de carbono simples que ameazan con gañar quilos de máis.
- Café. O uso excesivo da bebida leva a unha diminución das sales de calcio no corpo. Isto resulta en problemas nas articulacións. Os depósitos de calcio axudan a manter as articulacións saudables do xeonllo.
- Alcohol. Hai unha violación dos procesos metabólicos. Os nutrientes xa non se absorben.
- Produtos semielaborados, produtos de comida rápida na rúa.
- Maionesa.
- Aceites refinados graxos.
- Sal. Os médicos recomendan ter un gran ollo na cantidade de sal. A inxestión excesiva de sal ameaza os depósitos de sal, o deterioro das articulacións do xeonllo.
Os médicos tamén prohiben fumar xa que a nicotina leva á vasoconstricción, polo que se interrompen os procesos metabólicos. Fumar reduce a eficacia de calquera tratamento.
O xaxún está prohibido durante a curación. O corpo precisa nutrientes. Prohíbese o uso de diuréticos e laxantes. Estes medicamentos perturban os procesos metabólicos e contribúen á perda de nutrientes necesarios para as articulacións do xeonllo.
Produtos útiles
A dieta inclúe alimentos útiles para a artrose da articulación do xeonllo. Os alimentos saudables proporcionan os nutrientes necesarios para mellorar a saúde dos xeonllos.
- Aves, carne e peixe con pouca graxa. Os pratos de carne e peixe deben ser naturais. As sopas a base de caldos de carne consúmense regularmente, pero aínda se dá preferencia aos primeiros pratos vexetais.
- Produtos lácteos fermentados. As proteínas subministradas melloran o tecido da cartilaxe das articulacións do xeonllo. O contido máximo en graxa dos produtos lácteos debería ser do 3, 2 por cento. O menú inclúe produtos lácteos fermentados cun alto contido en calcio.
- Ovos. Está permitido comer ata tres ovos ao día. Unha gran cantidade de ovos perturban os procesos metabólicos, polo que existe un risco de efectos negativos nas articulacións do xeonllo.
- Jalea de carne natural. O prato contén coláxeno e condroitina, que son necesarios para mellorar o estado da cartilaxe dos xeonllos.
- Nuts. A inxestión de vitamina E mellora os procesos metabólicos, estimula o fluxo de compoñentes beneficiosos cara ás articulacións do xeonllo.
- Cereais. Os máis útiles son o millo, o arroz, o trigo sarraceno, a pasta dura. Os cereais cociñados por tempos normais proporcionan nutrientes e hidratos de carbono complexos para apoiar o corpo.
- Froitas e verduras frescas. Estes alimentos conteñen nutrientes que apoian o corpo na loita contra a inflamación do xeonllo.
- Auga mineral aínda, té de herbas e té verde. A dieta tamén inclúe zumes de froitas e vexetais recentemente preparados, previamente diluídos con auga. As bebidas saudables axudan a obter vitaminas e a manter o equilibrio hídrico do corpo.
Os menús de artrose do xeonllo inclúen alimentos saudables para garantir unha inxestión nutricional óptima.
Menú de mostra para un día con artrose
A dieta é variada e nutritiva se os menús teñen razón.
Beba un vaso de auga limpa antes do almorzo. O líquido mellora os procesos metabólicos e limpa os intestinos.
Almorzo
Beba primeiro zume de froitas ou verduras. Despois de 20 minutos, é recomendable comer mingau cun anaco de manteiga. Se o desexa, para o almorzo planifican tortas de queixo con mel natural, galletas de cereais, bocadillos con queixo duro, ovos brandos, ensalada de verduras. Despois do almorzo, bebe té verde ou té de herbas.
Xantar
Froitas frescas ou froitas secas cómense para xantar. A inxestión de nutrientes é obrigatoria na dieta dirixida a mellorar a saúde na artrose.
Xantar
Planificar unha sopa de verduras ou carne para xantar. Para o segundo, son ideales as chuletas, as costeletas ao forno, o peixe cocido e o cocido. Recoméndase coidar a presenza de cocido de verduras, puré de patacas ou patacas ao forno, cereais. O pan de centeo contribuirá á inxestión de substancias adicionais destinadas a mellorar os procesos metabólicos.
Merenda da tarde
Para unha merenda da tarde, comen froitas doces frescas, beben unha cunca de compota de froita seca con galletas secas.
Cea
Os nutricionistas recomendan unha comida lixeira para evitar o aumento de peso. Os pratos recomendados son ensalada de verduras, cazolas de queixo cottage con té de herbas relaxante.
Cando se planea unha nutrición adecuada para a artrose da articulación do xeonllo, faise fincapé na inxestión de calorías óptima, na inxestión de compoñentes útiles.